今日は木曜日で定休日ですが、まちゼミの第２回目を開催。前回同様「家庭で作れるプロの味・和風ドレッシングの作り方講座」です。朝10時、事前に申し込みがあった5名の方に私から挨拶をさせていただき、早速厨房で講習会です。講師は専務が行います。今回も…