このところの人手不足は深刻で職安に調理師、調理師見習いの求人を出し続けていましたが、この一年半位応募はゼロ。最近の若い人（という言い方は嫌いなんですが）は、どうも飲食業の様にキツイ仕事に付きたがらないようで、調理師学校の先生に聞いても、特…