かちがわ通信

春日井市勝川発のまちづくり情報発信中!! 自立分散型、みんなでやらないまちづくりに取り組んでます

ビジネスフォーラム2015

今日から二日間、春日井市総合体育館で開催のビジネスフォーラム2015です。今年からスペシャルブースとしてスペースは狭いんですが、展示だけで人がつかなくても大丈夫という出展方法が出来ましたので、愛知県料理組合に加盟する4店(うなぎのまえの、味香美・鈴季・水徳)で共同出展することにしました。年に数回各店に集まり情報や意見交換会をしていますが、外に打ち出す企画は今回が初めてです。折角なので「日本料理 四季の会」という名称をつけ幟も作りました。地元の店がどんどん減っていく中、ユネスコ無形文化遺産に登録された和食をきちんと提供できるよう、頑張っていきます。

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