今日は結婚36年目の記念日ｗ 中々休みが取れないので、先日仕事の合間を縫って瑞浪のみわ屋さんへ行ってきました。常日頃、ライオンズなどのボランティアで出かけると「私の最大のボランティアは貴方と結婚したこと」と言い放つ女房ですが、お互い辛抱、我慢の積み重ねの結果の36年です。これから何年一緒にいられるか分かりませんが、健康で穏やかに暮らせればと思ってます。
さて、料理は「飛騨牛まぶし」を頼んでみました。この店が元祖として登録商標を持つそうですが、醤油ベースの甘だれで仕上げてあり結構美味しく頂きました。しかし、要は鰻の「ひつまぶし」の牛肉版。商標登録して囲い込むより皆で味を競って盛り上げる方が良いのではと感じますが。。。
