グリーンパレス春日井で開催の愛知県食品衛生協会春日井支部の通常総会、宅間支部長の挨拶です。この協会県下の会員数42.816だそうですが、去年一年間で1.326の脱退があったとのこと。春日井でも会員数の減少に歯止めが掛かりませんが、ロードサイド等に出店するチェーン店は、本部のみ加盟し地域の協会には加盟しませんので地元の中小零細店がどんどん減っていくんでしょうね。私が知る限りでも店主さんの高齢化、後継者不在で廃業される店が何か所かあります。もちろん消費者にとって、全国（地方）チェーン店は見栄えの良い料理が安価で食べられサービスも良いんですが、個人的には食べる前から味が想像でき、また化学調味料の味が気になるのでどうも好きになれず、地方へ出かけても成るべく地元の店に行くようにしています。また、地方創生から言っても、100の売り上げの一定割合が本部経費で吸い上げられるので地元で再循環する部分が大きくありません。まあ「だからどうした」という声もありますが、地産地消の本当の意味は、案外自分達のためでもあるんですがネ
夜には勝川商業開発株式会社第22期の株主総会。お陰様で今期も順調に利益を上げることが出来ました。社長くらい給料を取ったらという声を頂きましたが、上がった利益は次の事業に投資するという約束があります。8名の株主中、唯一の60代、相変わらず元気なお爺ちゃんたちと一緒に勝川の街の発展のため無給で頑張ります(笑)
