昨日は土用丑の日。ここ数年来の品薄状態が一層ひどくなり、このままいくと本当に鰻が食べられなくなる日が来るかも。近大が鰻の味に近い「なまず」を開発したニュースも出ていましたが、鰻はやはり鰻、代替品は無いような気がします。こうなると土用丑の日を考案した平賀源内には「余計な事をしてくれた」と文句のひとつも言いたいような(笑) まあ、自分の力では如何ともしがたく、流れに任せるしかありません。
さて、店の方はと言うとかつての販売量の２割程度でしょうか、金額は倍になっていますが売り上げベースでいっても約半分。ここ数年は盛り上がりに欠ける土用丑の日です。恒例になっている、リビンでのイベントも金額では昨年より少し良かったもののかつての勢いはありませんネ。 「夏と言えば鰻」のキャッチコピーも、うなぎだけに掴みずらい内容になっています。
