伊勢の「赤福」のＪＡＳ法上の製造年月日を偽装していた問題が報道されています。しかし、反面、三重県保健所と製造工程について相談し、食品衛生法上は問題なしとの返答をもらっていたとも報道されています。製品を一旦急速冷凍し、販売する前に解凍し蒸し…