今日はかねてから企画していました「日本酒と料理を愉しむ会」を開催。東京から酒門の会代表の大澤さんと「明鏡止水」でお馴染みの蔵元大澤酒造の大澤社長にもお越しいただき、約40名様のお客さまをお迎えしての宴席です。最初に私からご挨拶をさせていただ…