連休後半の初日、３０℃を超す蒸し暑い一日でした。
さて、また船場吉兆の「食べ残し使いまわし」が報道されています。道義的な問題と報道されていますが、社内のモラルが「ここまでやるか」というほど低下していたことを伺わせます。職場の雰囲気はトップが作ると言いますが、社長のモラルの低さか、よほど社員への処遇が悪かったのか（もちろん内部告発でしょうが）こういった事は、職人のプライドから必ず自浄作用がでてくるもんですが・・
憲法記念日に関連して昨日と一昨日２夜連続で「ものが言えなくなってきた」という特集が「ニュース２３」で組まれていました。正しいことを言うことは大変な勇気がいることです。黙っていれば「楽」ですし、さらに別の意味で「空気が読めない」と言われることに萎縮して、ものが言えなくなることが、背景にあるとすれば問題です。今回の吉兆の件は、もちろん同じ業界人として、許されることではありませんが、むしろ人間関係と世相が凝縮した例として考えさせられます。
