外食産業フェアー

今日から３日間、恒例の外食産業フェアーが吹上ホールで開催。例年は１１月開催ですが、今年はCOP10の関係で１０月に前倒しされています。例年のごとく愛知県料理組合と芽生会の関係で弁当を販売していますが、昨夜の台風の吹き返しが凄まじく、人出も例年の４割程度。。出展するようになって初めてですが、売れ残ったと連絡がありました。
朝納品時に会場を少し覗きましたが、出店者の数も少なく、毎年言われることですが、そろそろ根本的な見直しが必要かもしれません。 まあ、ご年配の役員中心の各組合ですから、既得権に汲々とし社会の変化に付いていけないのかもしれません。