毎年「今日から師走・・」で始まるのが12月1日。やっぱり今年も今日から師走・・この声を聞くだけで慌ただしさが倍増します。しかし、温暖化の影響か、街の木々から落ち葉が舞い散り、路上にあふれる様子が見て取れます。銀杏の木も黄色に色づいています。
さて、食品の偽装問題や表示違反などで、年末の食品業界は大変な事になっています。昨日も念のためにと春日井保健所でおせちの表示について相談に行ってきました。ところが保健所ではＪＡＳ法の事はよくわからないようで、農水省に問い合わせるのでしばらく時間を・・との事でした。また、私が相談している最中にも他のメーカーから相談の電話が入っていました。もちろん法令遵守（コンプライアンス）は大切ですが、曖昧な表現の法令は解釈が難しく、混乱に拍車をかけています。
横浜崎陽軒のしょうまいの表示違反も、順番が違っていただけ？で、販売中止。企業も防戦一方になっています。亀田大毅や朝青龍のようにふてぶてしく謝罪会見をして見たら・・・
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