プレミアム商品券の発行に掛る予算を審議する市議会の動向も気にはなったんですが、久しぶりに奥さんと山神温泉へ行ってきました。中央道の土岐ジャンクションから東海環状自動車道の土岐南インターで下りれば５分で到着。勝川からでも３０～４０分の距離です。近いこともありますが、こんな山の中でと思う位、本格的な懐石料理が楽しめますし、空いていれば朝の予約でも対応してもらえ、また、当然ですが温泉にも入れますので毎年一回程度は行っています。懐石料理を堪能し、温泉に入って、個室で昼寝。最高の贅沢です。
その後、春日井に戻り、午後３時から東野町の四川さんで開催の、サボテンラーメンの試食会に・・春日井ラーメンがんこ会のメンバー４店が、全部で９種類のサボテンを使ったラーメンを試作し、参加者が採点するというものです。最終的にはインスタントのサボテンラーメンを開発し、全国展開をするのが目的ですが、その意見も聞きたいという事でした。
実際食べてみると、流石に美味しいラーメンばかりで、飛び入り参加の奥さんも、普通に美味しい、美味しいの連発。しかし、インスタントラーメンを前提に考えれば、「名古屋だから味噌は外せん」「塩味であっさりとしたとろみのあるが良い」とか色々考えてしまいます。肝心のサボテンは、麺に２０％ほど生のサボテンが練りこんであるそうですが、いま一つインパクトに欠けていたような気がします。また、そのままスライスしたり、角切りにしたりしてトッピングしてあるのもあり、こちらも「インスタントにするとどうなるのか」と考えていました。初めての試食会です。これからどんなラーメンに変身していくのか、リーダーの長谷さんの意気込みに期待です。
