朝９時半に市役所へ。その後会議所、市役所、会議所、会議所と夕方５時半まで行ったり来たり、正月明けのこの時期は、会合が平日でも一杯ですので、細かい打ち合わせ等を定休日の木曜日に回した結果がこうなりました。先輩には「体に気をつけろ」と言われていますが、お陰さまで何とか健康で働かせてもらっています。
さて、かつて２０数軒あった愛知県料理組合春日井支部も昨年５軒になり、さらに今年になって１軒減りいよいよ存続が危うくなってきました。この組合は日本料理を看板にしている同業組合ですが、名古屋では八事の八勝館さんや加茂免さん熱田の蓬莱さん等々、蒼々たる銘店が名前を連ねています。今日の昼一の打ち合わせは、この春日井支部をどうするのかという話し合い。私としては、祖父、父親が続けてきた組合なので簡単に解散とはいきませんが、それぞれの店で事情がありますので、もちろん新組合員も募集していきますが、当面は「まえの」さんと２軒で続けることになりそうです。最終的にもう一度集まり検討していきます。
