年度が変わって第一回目の食味が、北区の魚鉄さんで開催され出席してきました。この食味会は年に数回料理組合の勉強会を兼ねて開催されます。今回も４０名以上の出席者があり大変賑やかな会になりました。また、新しい食器のデモンストレーションや食材メーカーから新素材の紹介もあり勉強になります。魚鉄さんの料理も、季節の素材を盛り込んだ、手の込んだ料理が並んでいました。日本料理は、ちょっとしたアイデアや盛り込みで、全く違う雰囲気を醸し出します。中々同業者の店に行く機会はありませんので、こちらも大変勉強になります。その後、サボテン組合の打ち合わせ会に出席。こちらはキッチンカーの導入に向けての意見交換でした。費用がかさむだけに導入には慎重にならざるを得ませんが、Ｂ級グルメに参戦するためには必要なのかもしれません。再度、メニューや予算を検討することにしました。
夜にはＰ１１９に出席。７・８月の宵弘法についても開始時間など検討項目が盛り沢山。また、１１月に尾張地区のよさこいチームが３０チーム集まるイベントの提案もありました。色んな意見も出されましたが前向きに検討していくことにしました。９月の１００回記念弘法市など、大きなイベントが続きます。
